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| 五月なのに〜☆ | |
| ハイジ | 5/10(火) 15:05:20 No.20110510150520 返信 削除 |
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皆様・・・連休いかがでしたか〜〜☆ といっているうちにモ〜〜１０日になってしまいました！！ でもおかしいのです！！ 気温が上がらないのです！！ 今「桜」いさぎよく散り始めていて「八重桜」が咲こうとしています！！ とっても遅いのです！！ 台風一号が発生したとのことですが・・・・春らしくなく まだストーブつけています！！ 今日・・灯油やさんがにこにこしながら集金に来ましたが嬉しいはずですよね〜〜〜〜〜（笑） 地元の産直・・のぞきましたら「タケノコ」「ウド」など 山菜が並んでいました☆ 山の恵みは・・・しっかり季節を感じてなんかﾎ~~~ｯﾄしてます！！ なんやかんや行ってもハイジの夕食に「タラの芽」の天ぷら 三回も登場したのですから・・・感謝でございます〜〜（笑） それにしても寒い！！ 「ハイジの庭」で分かるように連休に「しそ」「ピーマン」「シシトウ」「トマトは二種類」！！ それにガーデニング用に花の苗・・・・９鉢・寄せ植え三鉢等々 それぞれ寒さで震えているような〜〜感じ（笑） 齋藤農園の出張「イチゴ寄せ植え」目玉なんです！！ これは・・ペーターがイチゴ畑作っていますが ハイジはその余った苗（本当は捨てるはずの） もったいなくて大きめの鉢（持てるようになった鉢）にイチゴ苗をいっぱいぎゅっと寄せ植え・・・・それを友人の事務所とかレストランとかイチゴが終わるまで貸し出します〜〜♪ ハイジのところで花を咲かせて「実」をつけさせて・・・真っ赤な イチゴがタワワ？になった頃 齋藤農園です〜〜〜〜〜〜〜〜て楽しんで食べてﾈ~~て（大笑） なかなか良いでしょう〜〜（笑） 齋藤農園？？？ ペーターとハイジの名字なんです〜〜〜だから齋藤農園（分からない人がいるから説明ね（笑）） 五月なのに・・・春らしく暖かくなってほしい今日この頃です〜〜〜♪ |
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| きりたんぽ〜鍋？？ | |
| ハイジ | 5/2(月) 16:07:22 No.20110505212957 返信 削除 |
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明日からハイジ・・連休でございます！！ やることがいっぱい！！ この三日間で割り振りして〜精神衛生上良い気分で進みたい（笑） 今までは余震におびえ？・・ていました！！ ここ何日間は・・・気分は以前に戻りつつ〜〜☆ だから？ 明日は何故か〜〜〜「きりたんぽ鍋」 ペーターが一番喜んでいます〜〜（笑） 大好きなんです〜〜三日も続けても良いくらいと〜〜♪ 比内鶏のガラで時間をかけて・・出汁取りから！！ アッ！！ そういえば思い出しました！！ スイスで貸別荘でのパーテー・・・・キャ〜〜「きりたんぽ鍋」 でした〜〜〜（大笑） あの日・・日本からの取材（ハイジ達の別荘）を受けて その後・・・必死こいて作ったサ〜〜〜〜〜☆ でも・・皆様に「美味しい！！」の一言で 天にも昇るうれしさ〜〜〜（ｽｺｼｵｵｹﾞｻｶﾅ~~☆） ナンテ思い出したりして 今年初めての「きりたんぽ鍋」なんです！！ そう言えば何故か一回も食卓にあがっていない〜〜！！ 「気合い」が入らないと作れないのです！！ ハイジの近くにいる・・・そこのお方 お寄りくださいな〜〜〜〜〜「ゴチ」ｼﾏｽ〜〜（大笑） 遠くから来る方はおやめください・・・余震ありますから（大笑） ジャンジャン〜！！ |
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| 連休は農作業 | |||||
| ーター | 5/3(火) 20:11:49 No.20110503201149 返信 削除 | ||||
明日もう一度トラクターを掛けて畝作りです。 カボチャの苗も10株ほど定植出来るくらいのなってきました。 アスパラもようやく芽を出し，イチゴも，ニラも順調に育ってます。 夕方，ハイジはデナーの準備で食べ頃になったタラの芽の収穫をして天ぷらにしてくれました。 |
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| 今年の連休 | |
| たかちゃん | 5/1(日) 01:54:48 No.20110501134348 返信 削除 |
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ハイジさん、ペーターさんご無沙汰です。 例年ですと 今頃は東北道を大館、八甲田に向けて走行中ですが 今年は自宅です。 ３月の駅伝 (私は３チームの監督兼ランナー(笑)) と４月の遠見尾根の山スキーは震災の為、そして本日予定していました 三ツ峠トレッキングは天候不良の為中止にしました。 実は先週火曜日に張り切り過ぎて右足首を少し捻り中止がラッキーでした。(笑) そんな訳で 今年の連休は自宅にて これからの人生のシュミレーションをします。！！イメージは生涯青春です！！(笑) 今、我が家の庭には 斎藤農園から婿入りした すずらんが 花を咲かす準備を 元気にしています！！ |
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| 皆様の連休は〜〜〜☆ | |
| ハイジ | 4/28(木) 16:44:42 No.20110428164442 返信 削除 |
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明日から大型連休が始まりますが 皆様はどこかにお出かけになりますか〜〜☆ 東日本大地震でそれどころでは無い気持ちですが でもこのままだといけないのではないかと〜〜！！ なぜならば この震災でどこも地域経済に影響が出ているのです！！ ハイジの地元でも活性化のための 各業界の方々が一同に集まり協議していますが 本当に異業種問わず・・・・沈んでいます！！ 昨年までのハイジ達の連休は・・・・何処へ行っても 人だらけ！！ だからハイジとペーターはこのときこそ 齋藤農園とガーデニングの毎日なのですが 今年はそうではなく 丁度「さくら」満開が連休と重なります！！ でも天気がいまいちのようですが 久々に三分の一位しか観光客が来ないと行っている桜の名所 仲良く出かけましょうか〜〜〜〜〜〜（笑） こう言う時こそ地元の人たちがゆっくり行けるのにﾈ~~☆ もちろん畑・花の苗も買いながら 連休が勝負でございます！！ 決算の書類で満杯なのですが・・・連休は一休み（笑） 鋭気を蓄えて楽しみましょう〜〜（笑） 等と考えています〜〜☆ 皆様の連休の連休はどのようでしょうか〜〜☆ いろいろ聞かせてﾈ~~（笑） ここ何日かは余震・・・少なくホ〜〜〜としていましたが いつ何時！！・・・・と思うと怖いのですが だから近場なのでしょうﾈ~~分かるような気がします！！ 近場でも良いから普段通り気持ちから元に戻したいです！！ 鬱状態ですものﾈ~~〜（笑） 明日は友人とおしゃれなところで久々のランチ〜〜♪ 桜・・・３部咲き！！ だから・・・話は「満開」にｼﾏｽ〜〜〜〜（大笑） 「私にはお構いなしと・・・散る桜」にはしません〜〜♪ |
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| イングリッシュガーデン | ||||
| ペーター | 4/24(日) 21:46:22 No.20110424214622 返信 削除 | |||
今日は、曇り時々雨で畑作業は中止です。 連休は畑の畝作りで大忙しになりそう。 最初の収穫は、アスパラ、ワラビかな。 ニンニク、イチゴ、タマネギも順調に育ってますよ。 |
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| お米の話〜２ | |
| ハイジ | 4/22(金) 13:36:16 No.20110422133616 返信 削除 |
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「米騒動」を皆様・覚えていますか〜〜？ H5年の大凶作・・・ハイジの地元でも米不足？ 大館は青森県の県境・・そのときはスーパーの駐車場には 青森ナンバーの車がいっぱい！！ そうなんです・・・お米が無いのです！！ あの時はお弁当屋さんも輸入米でしのいだところも！！ ハイジは実家に行ってお米もらってきました〜〜☆ 毎日・弁当〜そうでなければ・・お米が美味しくなければ おかずもまずいような〜〜〜（笑） 今年２３年度米の生産数量目標。 東北６県では約２０８万トンに上る。 全国が約７９０万トン。 東北が２６％を占めるから日本の穀倉地帯であることが、 あらためて分かる。 秋田県が最も多く・・４４万トン 岩手は・・２８万トン 岩手は・・２６万トン 今回地震の被害が大きい・・宮城と福島が３６万トン作付けが できるか心配ですね！！ 最近・・だんだんお米を食べなくなってきて 生産数量目標も減少気味 でも・・・お米は依然として「主食」です！！ 地震・塩害・原発・・・で日本の穀倉地帯が大変なことに！！ 今回の未曾有の大災害で あの「米騒動」が頭をよぎりました〜〜！！ 今日の朝・・・田んぼでは農家の方々が田んぼに トラクターをかけていました！！ ハイジは祈るように・・・今年も豊作でありますようにと 眺めて来ました！！ お米がいっぱいできる県は・・・がんばってほしいと！！ 減反なんてやってやれません！！ がんばろう・・・東北！！ がんばれ・・・お米！！ 今日のハイジ・・朝早かったのでおにぎりなし！！ 久々に・・・カップラーメン！！ キャ〜〜〜〜〜ゴメン・ゴメン〜〜〜（笑） 夜はしっかり・・・「ご飯」でございます〜〜♪ |
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| お米〜☆ | |
| ハイジ | 4/20(水) 17:38:48 No.20110420173848 返信 削除 |
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ハイジの家では・・・もちろんお米は「あきたこまち」 何たって断然美味しい〜〜♪ 異論がある方もいると思いますが・・何たってハイジは「あきたこまち」〜〜（笑） でも今食べているのは古々米！！ だから銘柄は「秋田小町」でも古々米では多少味が落ちる！ 今・ハイジはこの古々米を精米して（家庭用の精米器があるので） それも無洗米（吟醸酒みたいにスリムになる）にして これに・・・大麦・はと麦・発芽玄米・白ごまなどを入れて それから出し昆布１０センチぐらい切って入れて・・炊きあげます！！ マ〜〜〜〜バランスが良いですね〜〜（笑） 友人は「玄米」で食べれば〜〜〜て言いますが ハイジは何たって白米が良いのです！！ ご飯が美味しいと・梅干しでも納豆でも卵ご飯でも良いですよね〜〜〜☆ 玄米はチト苦手でございます〜〜〜〜（笑） ハイジの実家は農家ですので・・・なかなか新米には預かりません まずはもったいない精神から余っている・古々米・古米・・最後に新米になりますが！ ここだけの話・・どうしても最初・美味しい内に新米から食べて 最後は年が過ぎて・・・古々米になるのです〜（大笑） でも・・本当にご飯大好きなハイジはお米は本当にありがたいです！！ 最近はお昼は・でかい「おにぎり」作ってもっていっています！！ 中身は毎日変えながら・・なんと言っても梅干しおにぎりが 多いのですが！！ ペーターはその「梅干し」が苦手！！ 肉厚のあの梅干しにはかなうものなしなのにﾈ~~~（大笑） あ〜〜〜〜っ！！誰か！！ お昼にでかいお口開けて食べているハイジを笑っていますね〜（笑） 皆様は手前弁当かしら・白米の〜〜（笑） 日本人は絶対にご飯食べてくださいね〜〜☆ 欧米人のお食事は・・日本人にはあわないのです！！ 炭水化物がとっても良いのですよ〜〜〜☆ これにバランスよくおかずを加えて・・発酵食品もね！！ キャ〜〜〜〜〜なんか栄養学の講義？？？になりそう！！ 皆様の方が詳しいですよね！！ そしてお鍋には「シチュー」が出来るところでございます！！ 本当は「パン」でしょうが！！ ハイジの所ではご飯にシチューナンデス〜〜〜（大笑） ３時には カフェーに「柏餅」？だったのです！！ マ〜〜〜〜本当は緑茶でしょうが〜〜〜〜〜（笑） 今日は天気いまいちなんですが ペーターは待ちきれなくて・・・畑に石灰蒔いて 早くも一回目のトラクターで土おこし始めました！！ 春の・・・斎藤農園・・・始まりでございます〜〜（笑） 花壇には「水仙」「チュウリップ」が咲き始めました！！ 昨日は天気・・大荒れで 山は白い雪！！寒いです〜〜〜〜！！ あっ！！ 炊飯器〜〜できあがりメロデーが流れました！！ ラリラリラレラ・・・シラベハ・・アマリリス〜♪ サ〜〜〜今晩も食べられることに感謝して！！ いっぱい・・・・・・・・・・・・・食べましょうね〜（笑） くどくどと長くなりました〜〜☆ ご飯ですよ！！（笑） |
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| 折り鶴〜☆ | |
| ハイジ | 4/18(月) 22:10:32 No.20110418221032 返信 削除 |
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コンバンワ〜〜☆ 今日はとっても良い天気でした！！ 気温少し寒く！！ 午前中・・銀行に行きましたら 一角にテーブルにいすが二つ・・・そしていっぱい折り紙が！！ 待っている間に・・・・ハイジも「折り鶴」を折ってきました！！ 黄色の折り紙で！！ メッセージも書けるようになっていました！！ 被災地に送るでしょうﾈ~~~☆ とっても心・・暖かくなって会社に帰りました！！ |
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| 秋田北空港〜☆ | |
| ハイジ | 4/15(金) 15:56:01 No.20110415160322 返信 削除 |
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今日の朝・・空港に行ってきました！！ 上空は濃い霧で飛行機がしばらく旋回・・・降りて来ないのです！ 凄く良い天気なのに ３０分ぐらい遅れて降りてきました！！ やはり震災で東北新幹線が開通になっていないので寂しい空港が 人々がいっぱい！！ 降りてくる人も乗っていく人も〜〜！！ こんな時・・飛行機は良いですね！！ なんかハイジも飛びたくなりましたよ〜〜〜〜〜〜（笑） 用事を足しながら・・・会社に戻りました。 そうしたら秋田から東京へ飛び立った息子から 無事に着いたよ〜〜〜て！！ 本当に飛行機・・改めて言う事でもないですが早い！！（笑） |
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